Kencur Tanaman Obat Herbal
 |
| Manfaat Kencur |
Kencur (Kaempferia galanga Linn.) adalah salah satu jenis tanaman obat herbal empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan.
Nama lainnya adalah cikur (Sunda), ceuko (Aceh), kencor (Madura), cekuh
(Bali), sukung (Minahasa); asauli, sauleh, soul, umpa (Ambon), Cekir
(Sumba), cekur (Malaysia), proh horm / waan horm (Thailand), dan dalam
bahasa China disebut Sha Jiang (Rimpang Kencur)/ Shan Nai (tanaman
kencur). Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi
kekacauan dengan menyebut kencur sebagai lesser galangal (Alpinia
officinarum) maupun zedoary (temu putih), yang sebetulnya spesies yang
berbeda dan bukan merupakan rempah pengganti. Terdapat pula kerabat
dekat kencur yang biasa ditanam di pekarangan sebagai tanaman obat, yaitu temu rapet (K. rotunda Jacq.), amun mudah dibedakan dari daunnya.